Milliseid maitseaineid või maitsetaimi kasutate?

Kööginõuanded, toiduvalmistamine, retseptid jm.

Milliseid maitseaineid või maitsetaimi kasutate?

PostitusPostitas Leidi » Reede Nov 28, 2014 00:42

Rääkige, millised on teie lemmikud maitsetaimed, piprad, ürdisegud jne

Meie lemmikuteks on basiilik, ingver, till, küüslauk, must pipar ja punane pipar. Erinevaid segusid ei kasuta.
Leidi
 

Re: Milliseid maitseaineid või maitsetaimi kasutate?

PostitusPostitas Pesapunuja » Esmaspäev Dets 22, 2014 13:51

Minu lemmikud:

Himaalaja roosa sool
Värske tüümian - meie pere eriline lemmik. Sobib nii liha kui ahjukartulite maitsestamiseks.
Värske basiilik
Must pipar
Tšilli
Lisaks üks Jamie Oliveri maitseaine segu, mis sisaldab korraliku koguse kuivatatud tšillit ja on veskiga topsis, juhuks kui midagi eriti teravat tahan.

Magustoitudesse panen ehedat vaniljet
Kasutaja avatar
Pesapunuja
 
Postitusi: 423
Liitunud: Kolmapäev Juul 02, 2014 19:01

Re: Milliseid maitseaineid või maitsetaimi kasutate?

PostitusPostitas naine » Pühapäev Jaan 25, 2015 17:08

Igasugu Santa Maria maitseainesegud on välistatud - kohutavad asjad, sisaldavad maitsetugevdajaid, suhkrut jne - pigem maitsestan nn vanakooli maitseainetega - loorber, petersell, till, must terapipar, nelk, kaneel, vaniljekaun, meresool.
naine
 


Mine Kööginurk

Kes on foorumil

Kasutajad foorumit lugemas: Registreeritud kasutajaid pole ja 2 külalist